講解洗碗機的維護以及保養

講解一下洗碗機的維護以及保養。

任何曾經使用過洗碗機的人都應該經歷過同樣的問題，那么應該如何維護和維護洗碗機呢?

一、洗碗機維護

1、固定設備軸承及滑塊軸承每 2 個星期我們加油中國一次(打黃油);

2、電機鏈條每月加一次油;

3、鷹勾齒鏈條每天下班時檢查一次，是否有磨爛的圓筒和鷹勾齒，如果有則及時補回;

4、除渣機每天下班后進行清洗工作一次，并換水。每月清洗一次泵，避免被殘渣堵塞;

5、噴淋機每天下班后進行清洗工作一次，并換水。每一至兩個月清潔風扇一次;

6、浸泡池每天下班后進行清理工作一次社會殘渣物，一天換一次水。每月清洗一次泵，避免被殘渣堵塞;

7、洗碗機每天下班后進行清理工作一次殘渣物，每天換一次水，洗碗機最后就是一個生活水箱可用熱水。每月清洗水泵一次，以免殘留物堵塞水泵。(注意: 洗碗機水箱每天更換2-3次，當洗碗量較大時。)

8、烘干機，盡量可以避免有水沾到發熱管，每天需要注意學生觀察國家下發熱管及熱風機的正常進行工作，如有損壞則停電后更換;

9、風機和水泵電機接入電源后，不得弄濕，以免燒壞;

10、水泵進行運轉發展過程，水箱一定要保持有水，及時有效去除篩網上的殘渣，防止由于水泵缺抽不到水燒掉;

11、變速器減速器每兩個月加油一次;

12、下班后，必須將機器學習所有工作電源切斷;

二、洗碗機保養

1、每季度一次(<3個月)免費上門保養。 保養：每季度加黃油一次(<2個主動軸軸承，2個被動軸軸承，1個電機軸軸承)。

2、電機傳動系統鏈條，每季度加黃油一次，電機控制變速箱3個月加機油一次， 水泵，風機、傳動設計電機，風頁3個月除塵一次，噴淋管內壁，一個兩個星期清理工作一次，并教會學生操作管理人員。

3、漂洗噴淋管，噴頭每季度除一次水垢，水箱油污具有清除(每次使用餐具洗完，排水，水箱發展必須通過清洗)，并教會學生操作管理人員。

4、調整輸送帶的張力，檢查輸送鏈的銷子是否脫落，烘干加熱管和水箱的加熱管，檢查加熱管是否正常，檢查電箱是否潮濕，檢查蟑螂是否進入，打開機器并運行，檢查所有燈是否正常工作。